Måste ge er recept, enkel soppa men ack så god!
5cm Purjolök
1/3 Gul lök
1 klyfta Vitlök
Rotselleri
Morot
Potatis
Vatten
grönsaksbuljongtärning
matgrädde
salt & peppar
Mängden får man bestämma själv, efter vad man själv tycker!
Hacka purjolök, gul lök och vitlök, stek i rapsolja tills det mjuknar lite. Häll på lite vatten och i med tärningen. Skala och skiva rotselleri, morot och potatis i små tärningar. Häll i rotselleri, morot och mer vatten bland löken, låt koka en stund. Sen i med potatisen, vatten ska täcka alla ingredienser. Efter en stund häll i matgrädden. Smaka av med salt och peppar. Färdig när grönsakerna är tillräckligt mjuka.
Till Joel mixade jag soppan, eftersom han vill ha den slät!
Senaste kommentarer